リーフレタス

100円ショップの「サラダミックス」を使っています。

リーフレタスは葉が巻かないタイプなので、大きくなった外側から取って食べています。
葉が緑と赤と二種類あるので、ブレンドしてサラダを作るととても綺麗です。

秋に収穫している物が雪の下になり春になれば新芽が出てきてそのまま食べれるようになります。
春のリーフレタスは花がついて種が実ります。
リーフレタスはキャベツのように使うことが出来ます。
一番のおすすめは味噌汁です。シャキシャキと美味しいし緑が綺麗です。